"Toàn bộ hình ảnh
Thực phẩm hữu cơ góp phần cải thiện sức khỏe phê chuẩn việc giảm xúc tiếp với thuốc trừ sâu cho tất cả mọi người và nâng cao chất lượng dinh dưỡng. Để hiểu tầm quan trọng của việc ăn thực phẩm hữu cơ dưới góc độ ô nhiễm thuốc trừ sâu độc hại, chúng ta cần Quan sát bức tranh toàn cảnh — từ những người dân cày khiến cho công việc có giá trị là trồng thực phẩm, đến nguồn nước mà chúng ta uống, không khí chúng ta thở và thức ăn chúng ta ăn. Thực phẩm hữu cơ có thể nuôi sống chúng ta và giữ cho chúng ta khỏe mạnh mà không tạo ra các ảnh hưởng độc hại của nông nghiệp hóa học.
người nào được lợi?
nông dân - giảm xúc tiếp với thuốc trừ sâu trong nông nghiệp hữu cơ
Người tiêu dùng - nâng cao dinh dưỡng và giảm ô nhiễm thuốc trừ sâu trong nông nghiệp hữu cơ
Trẻ em- tại sao thực phẩm hữu cơ lại quan trọng đối với tất cả con nít
Sức khỏe người lao động
các lực lượng dân cư bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi việc sử dụng thuốc bảo kê thực vật là người khiến nông và gia đình của họ. các người này sống trong các cộng đồng gần nơi dùng thuốc trừ sâu độc hại, nơi thường xảy ra hiện tượng xiêu dạt thuốc trừ sâu và ô nhiễm nguồn nước. các người dân cày, cả những người phun thuốc trừ sâu và các người làm đồng, các người có xu thế thu hoạch và thu hoạch cây trồng, xúc tiếp thường xuyên với thuốc trừ sâu. Gia đình và con dòng của họ sau đó bị phơi nhiễm với những dòng thuốc trừ sâu này lúc tiếp xúc với họ và quần áo của họ. phụ nữ mang thai làm cho việc trên đồng ruộng vô tình để thai nhi xúc tiếp với thuốc trừ sâu độc hại. Nông nghiệp hữu cơ không dùng các hóa chất độc hại này và Do đó dòng bỏ mối ác hại sức khỏe to lớn này cho công nhân, gia đình họ và cộng đồng của họ.
Không có hệ thống Thống kê quốc gia về ngộ độc thuốc trừ sâu của dân cày. Tại California, một trong số ít tiểu bang đề nghị Con số các vụ ngộ độc thuốc trừ sâu, trung bình hàng năm có 475 vụ ngộ độc thuốc trừ sâu của nông dân được Con số trong những năm 1997-2000 theo Thống kê Fields of Poison 2002: California Farmworkers and Pesticides. Như đã bàn thảo trong bài báo, điều này có thể Phân tích phải chăng đáng nhắc số vụ ngộ độc thực thụ, vì nhiều trường hợp không bao giờ được Con số vì thiếu gì lý do bao gồm tầm giá chăm nom sức khỏe tăng cao khiến sự miễn cưỡng kiếm tìm sự coi ngó y tế, chẩn đoán sai từ các chuyên gia y tế và sự thất bại của các tổ chức bảo hiểm để chuyển Con số tới những cơ quan có thẩm quyền thích hợp.
Ngộ độc cấp tính thuốc trừ sâu đối với nông dân chỉ là 1 khía cạnh của hậu quả sức khỏe của việc xúc tiếp với thuốc trừ sâu. nhiều công nhân dân cày trải qua phổ quát năm trên đồng ruộng xúc tiếp với hóa chất độc hại, và 1 số nghiên cứu đã Báo cáo nguy cơ mắc 1 số chiếc ung thư tăng lên ở các người lao động khiến cho nông nghiệp. công nghệ mới nổi về thuốc trừ sâu gây rối loàn nội tiết tiết lộ một ảnh hưởng sức khỏe mãn tính khác của việc xúc tiếp với thuốc trừ sâu (để biết thêm về thuốc trừ sâu gây rối loàn nội tiết, hãy đọc bài báo mùa xuân năm 2008 trên báo chí Pesticides and You).
con nhỏ sống trong khu vực dùng rộng rãi thuốc bảo vệ thực vật có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe rất cao vì tính nhạy cảm cao với thuốc kiểm soát an ninh thực vật. Năm 1998, một nghiên cứu đột phá của Elizabeth Guillette được công bố trên báo chí Environmental Health Perspectives cho thấy ảnh hưởng nặng nề hà của thuốc trừ sâu đối với con nhỏ ở 1 vùng nông nghiệp của Mexico. Toàn văn của nghiên cứu này bao gồm cả phương pháp luận thông minh được sử dụng có sẵn tại đây.
xúc tiếp với thuốc trừ sâu đối với phụ nữ mang thai làm việc trên đồng ruộng có thể gây ra những hậu quả thảm khốc cho thai nhi của họ. một nghiên cứu so sánh ba nghiên cứu trường hợp về dị tật bẩm sinh do ngộ độc thuốc trừ sâu có thể xảy ra. Trong một vụ án đã được đưa ra tòa và quyết định có lợi cho những bên nguyên, 1 người mẹ xúc tiếp trái phép với thuốc trừ sâu đã sinh ra một đứa trẻ không có tay hoặc chân. Để có toàn bộ câu chuyện trong Blog Tin tức Hàng ngày của Beyond Pesticides, hãy đọc ở đây.
Chỉ Quan sát dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm như một thước đo chừng độ tiếp xúc với thuốc trừ sâu mà bỏ qua thực tiễn là phổ biến mẫu thực phẩm không có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhưng lại liên can tới hóa chất độc hại trong quá trình cung ứng gây nghiêm trọng cho sức khỏe người lao động. Việc sử dụng thuốc kiểm soát an ninh thực vật trong cung cấp và xúc tiếp với dân cày là 1 điều cần cân nhắc khi xem xét toàn bộ vấn đề thuốc bảo vệ thực vật. Chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ là phương pháp độc nhất để chiếc bỏ việc xúc tiếp với thuốc trừ sâu độc hại cho tất cả mọi người.
Để biết thêm về những rủi ro sức khỏe mà dân cày phải đối mặt, hãy đọc bài báo của Baldemar Velasquez trong Thuốc trừ sâu và Bạn có tiêu đề
Sự áp bức và Sức khỏe của người dân cày trong nền kinh tế thế giới cũng như trang của chúng tôi về việc cân đề cập tìm sản phẩm hữu cơ và cần lao."
https://globalcheck.com.vn/nong-nghiep-huu-co-la-gi
